調味品行業屬于快速消費品行業，也是我們生活的必備品。想要在競爭如此激烈的調味品行業中占有自己的一席之地，調味品代理商要怎么去做調味品營銷策劃成為關鍵。如何做好調味品營銷策劃對于調味品代理商搶占地盤具有重要影響。要做好調味品營銷策劃你首先要明白3個重要因素1.調味品行業未來的發展趨勢；2.調味品行業營銷策劃的方向；3.調味品行業的營銷策劃都有哪些方法和思路。

　　一.調味品行業未來的發展趨勢：定制調味品和復合調味料將占據調味品行業的主要市場

　　1.定制調味品悄然興起

　　定制調味品已成為很多餐飲企業吸引顧客的殺手锏。和合谷專用醬油、慶豐包子專用醋、呷哺呷哺專用麻醬……越來越多的定制調味品開始登陸各大品牌餐廳。

　　有業內人士表示，隨著餐飲業態細分，好廚師成了資源，因此把產品廚藝量化作為餐企核心需求，而標準化餐飲就包括調味料的標準化。“餐飲企業希望調料能夠具有自身特色，而不是市場上隨處可見的貨品，這樣產品才能夠和其他商家有差異，才能吸引固定的人群。”

　　為了強化獨特味道，不少餐飲企業已經將業務延伸到調味品領域，包括小肥羊、海底撈、譚魚頭、眉州東坡、呷哺呷哺都開始生產自己的調味品。對于當前正處于整合階段的調味品行業來說，定制調味品提供了突破餐飲終端的切入點。

　　2.現實與期望仍存差距

　　中國食品行業研究顧問朱丹蓬認為，調味品行業發展已呈現高端化、個性化和復合化發展趨勢，這對于調味品企業的研發能力、渠道網絡和客戶管理都提出了更高的要求。據了解，目前餐飲企業和調味品企業合作的產品分為兩種：一種是餐飲企業提供配方，調味品企業按單生產的OEM模式;另外一種是調味品企業按照餐飲企業的需求開發并生產產品。

　　3.定制調味品蘊藏商機

　　數據顯示，目前我國調味品消費渠道中餐飲采購、家庭消費、食品加工分別占比約為60%、30%、10%。餐飲渠道已成為調味品消費的主力軍。2016年中國餐飲市場規模已經超過3萬億元，全年增速將維持在11%左右。餐飲業的回暖也帶動了調味料行業升溫。

　　二.調味品行業營銷策劃的三個方向：未來的調味品市場營銷將以質量和多樣化為主導，品牌化和單品化為銷售重點，最后才是渠道創新與市場細分化。

　　1.品質保障，品類多樣化

　　在當前的國內食品市場，消費者對產品安全的需求達到了新的高度。消費者購買休閑食品首要的需求是安全需求。加強產品的質量管理是企業首要的品牌戰略任務。為了保證食品安全，企業應當完善品質一體化鏈條，在產品制造過程中，從原材料選取到制造等各個環節都要做到精益求精，對品質嚴加管控。其次，也要關注到消費者對休閑食品品類的多樣化需求。休閑食品的可開發性和可創新性較強，企業需要深度挖掘，再造新品類，打造品牌獨特性。

　　2.做好大單品，強化品牌

　　如今的調味品行業，有幾個企業能做到人們想到你的品牌就想到這個單品?如果沒有想到這個單品會很慘。在中國有一個調查，三分之二的消費者走出商場的，買的不是進去時候想買的那個品牌。

　　3.渠道創新，細分市場

　　掌握銷售渠道的企業，會成為更終的消費者。

　　三.調味品營銷策劃策略大全

　　1. 終端建設生動化：現在的終端建設早已超越了原來的范疇，現階段講究的是用戶體驗，因而在營銷策劃行業，體驗式營銷也是勢在必行，做好體驗營銷生動化是做好體驗營銷的基礎，如何讓消費者喜歡體驗、愿意體驗、與品牌建立良好的情感、拉近與消費者之間的距離，是調味品營銷企業需要解決的問題。

　　2. 渠道建設的精耕細作：盡管現在早已進入了電子商務時代，線上線下并行的渠道模式也很流行，正因如此，渠道精耕細作更要洞察消費者的內心，給予消費者更為完整、美好、有效的消費體驗才算成功，讓渠道建設成為營銷策劃中必不可少的一部份。

　　3. 營銷傳播的互動性：隨著互聯網和移動互聯網的興起，線上媒介渠道更多地承擔起了營銷傳播的平臺功能，結合線下營銷傳播渠道，讓互動更立體、更有效。

　　4. 品牌形象的人格化：品牌人格化是將消費者對產品或服務各種特性的理解看法轉化成有人性的特征，于是，識別現有品牌和人性之前的關系，并將其二者結合起來，便成為了營銷策劃的重要工作。企業可根據產品個性和性別、產品個性和地域、產品個性和顏色這三點進行全面策略部署。

　　5. 產品研發的創新性：這點說起來簡單，但該如何實現?很多企業做不到，并不是因為缺乏技術研發能力，而是缺乏產品創新理念。這是調味品乃至整個食品企業營銷策劃成功的基礎，也是到目前為止，諸多調味品企業仍無法取得突破性成功的掣肘，不是企業解決不掉這樣的問題，而是模仿已經成為很多企業的一種習慣。

　　總結：以上內容主要讓大家明白，以后我們調味品代理商做營銷，不單單是營銷那么簡單，同時要了解行業的發展方向和市場變化的趨勢以及未來調味品代理商做營銷要有良好的品牌意思和創新意識。